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每到秋冬季節(jié),天氣特別的干燥,很多人都會在下午茶時分享用奶茶,而某些人在享用奶茶前,都喜歡在奶茶中加入西米露等輔料,它Q彈可口,可以增加飽腹感。但要知道,西米露并不是從大自然中直接獲取的,而是通過后期的加工而來。
今天小編要跟大家介紹的是世界上最奇怪的椰樹,不產(chǎn)椰子只產(chǎn)大米,一家三口一年種5棵管飽。在印度尼西亞等東南亞地區(qū),當?shù)厝丝倳N植一種名叫西谷椰子樹的作物,當?shù)厝诉€將此樹稱做“大米樹”。這是因為當?shù)厝朔N植該樹,是可以從樹干內(nèi)部直接提煉出“大米”的,這讓很多人百思不得其解。
正所謂種瓜得瓜,種豆得豆,可為什么種椰子樹,最終卻得到大米呢?據(jù)悉,西谷椰子樹是一種可以長到20米縱高的常青喬木,該樹的壽命很長,但一生當中只開一次花,一旦開花,在幾個月的時間內(nèi),就會逐漸枯萎。屆時大樹樹干內(nèi)所蘊藏的幾百公斤的水溶性淀粉,也就到了收獲的季節(jié)。
所以印度尼西亞人總會在西谷椰子樹開花之后,就將其砍掉,接著將樹干內(nèi)的淀粉用容器裝好,最后通過過濾去除雜質(zhì)。最終西谷椰子樹的淀粉就會風干成小小的顆粒,它們看起來有點像南方的珍珠米,一個個非常圓潤。據(jù)悉一棵西谷椰子樹的樹干可以提煉出100斤“大米”,這么說來一家三口一年收獲5棵西谷椰子樹,就可實現(xiàn)一年的飽腹。
不過如今該“大米”最多的普及,就是被送去奶茶店用于制作奶茶,因為它是西米露的原材料。在印度尼西亞地區(qū),當?shù)卣珜珖用癖M量將西谷米出口,以此來賺取更多的外匯。
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