一線｜豆油走高食用油價(jià)格逐日上漲 渠道出貨已受影響

財(cái)聯(lián)社（長(zhǎng)沙，記者 吳蔚玲）訊 年初至今豆油價(jià)格累計(jì)漲約2成。成本高漲之下，居民消費(fèi)用小包裝油價(jià)格暫時(shí)平穩(wěn)，但中包裝油已見(jiàn)漲。財(cái)聯(lián)社記者近日走訪經(jīng)銷商獲悉，渠道出貨已受影響，并有進(jìn)一步向終端傳導(dǎo)之象。

面對(duì)散油價(jià)格上漲，廠商與經(jīng)銷商略顯被動(dòng)。為增加大豆及食用油市場(chǎng)供應(yīng)，中儲(chǔ)糧大豆油拍賣已經(jīng)開(kāi)啟。有分析表示，國(guó)家“決心“保供穩(wěn)價(jià)”，資金做多情緒或受壓制。

中包裝食用油漲價(jià)延續(xù)

“各類品種油都在漲價(jià)，漲幅最厲害的是20L大豆油，一天一個(gè)價(jià)”“（XX牌）20L大豆油今天是234元/桶，昨天是224元/桶”，位于長(zhǎng)沙高橋農(nóng)副批發(fā)城的多位糧油經(jīng)銷商店主對(duì)財(cái)聯(lián)社記者如是反映。

經(jīng)銷商表示，中包裝油連日上漲與散油價(jià)格息息相關(guān)。Wind數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入2022年，豆油平均價(jià)由年初的9890.53元/噸上漲至3月7日的1.19萬(wàn)元/噸，漲幅達(dá)20.32%；菜油平均價(jià)同期由1.30萬(wàn)元/噸上漲至1.42萬(wàn)元/噸，漲幅9.23%。

有經(jīng)銷商告訴財(cái)聯(lián)社記者，20L中包裝油產(chǎn)品主要面向餐飲、酒店等客戶，漲價(jià)較為頻繁，5L及以下的小包裝油品則是階段性提價(jià)。與此同時(shí)，財(cái)聯(lián)社記者近日走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，商超渠道食用油價(jià)格表現(xiàn)平穩(wěn)，部分茶油類產(chǎn)品未現(xiàn)漲幅。此外，由于走訪時(shí)臨近“三八”節(jié)日期間，油品基本跟隨商超優(yōu)惠政策參與促銷活動(dòng)。從貨齡來(lái)看，各類5L裝食用油貨齡在2~4個(gè)月之間，2.5L及以下包裝的食用油貨齡多在3個(gè)月以內(nèi)。

金龍魚(yú)（300999.SZ）證券部人士對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示“我們價(jià)格分為兩種，一種是隨行就市的，主要面向餐飲、食品工業(yè)等企業(yè)客戶，另一種面向消費(fèi)端，我們會(huì)綜合考慮多方面的因素，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)比較謹(jǐn)慎”。道道全(002852)（002852.SZ）證券部人士告訴財(cái)聯(lián)社記者，中包裝主要面向餐飲、酒店，其價(jià)格會(huì)根據(jù)當(dāng)天盤面價(jià)格定價(jià)，小包裝油終端則主要面向消費(fèi)者，其定價(jià)會(huì)根據(jù)指導(dǎo)價(jià)而行。

在近日走訪的經(jīng)銷商中，多數(shù)表示連日的提價(jià)對(duì)出貨已產(chǎn)生了一定影響。有經(jīng)銷商對(duì)財(cái)聯(lián)社記者分析表示，影響出貨的原因或是漲價(jià)之下客戶對(duì)備油更為謹(jǐn)慎，“有些客戶平常可能要備兩桶油的，現(xiàn)在可能只提一桶了”。

20L包裝油漲價(jià)正在進(jìn)一步向終端傳導(dǎo)。日前有粉店發(fā)出告示：“親愛(ài)的顧客朋友……且房租/物價(jià)/人工均在上漲，3月起本店牛肉類漲價(jià)1元/份……”，依據(jù)告示，近2年20L大豆油已達(dá)210元/桶，漲幅58%。當(dāng)下漲價(jià)仍在繼續(xù)?！斑@是幾天前的價(jià)格，現(xiàn)在又漲了”，該店工作人員告訴財(cái)聯(lián)社記者。對(duì)于商品提價(jià)能否覆蓋成本上漲，該人士則笑而不語(yǔ)。

成本壓力如何緩解？

近期菜籽油、豆油連續(xù)上漲，多方人士表示與國(guó)外油菜籽、大豆減產(chǎn)，油脂及油料進(jìn)口成本不斷上升有關(guān)。而其背后，則透出我國(guó)食用油國(guó)外依存度偏高的現(xiàn)狀。

中國(guó)糧油學(xué)會(huì)首席專家、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)王瑞元日前撰文表示，據(jù)國(guó)家糧油信息中心數(shù)據(jù)，2020/2021年度我國(guó)食用油年度消費(fèi)總量4254.5萬(wàn)噸，而同期國(guó)產(chǎn)油料榨油量1234.8萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)食用油的自給率為29%，同比下降1%。文中數(shù)據(jù)顯示，占據(jù)消費(fèi)總量43.95%的豆油消費(fèi)總量為1870萬(wàn)噸，其中國(guó)產(chǎn)大豆榨油量為57.8萬(wàn)噸，自給率3.09%。

面對(duì)原料價(jià)格波動(dòng)，金龍魚(yú)表示通過(guò)“做好原材料采購(gòu)管理以及加工成本、物流成本、銷售成本控制，努力減少原材料波動(dòng)對(duì)業(yè)績(jī)的影響”。一名受訪的經(jīng)銷商告訴財(cái)聯(lián)社記者，“市場(chǎng)很透明，（提價(jià)）客戶會(huì)貨比三家”“先少賺點(diǎn)，留得青山在，不怕沒(méi)柴燒”。

此前國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布官方消息，根據(jù)當(dāng)前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)形勢(shì)，國(guó)家有關(guān)部門決定安排部分中央儲(chǔ)備食用油輪出，并啟動(dòng)政策性大豆拍賣工作，以增加大豆及食用油市場(chǎng)供應(yīng)。據(jù)悉，首輪大豆油拍賣已于2月28日下午啟動(dòng)，與此同時(shí)中儲(chǔ)糧總公司將于3月份開(kāi)始每周針對(duì)企業(yè)拋儲(chǔ)70萬(wàn)噸進(jìn)口大豆，直到4月底結(jié)束。

中儲(chǔ)糧今日再度發(fā)布公告，中儲(chǔ)糧電子商務(wù)平臺(tái)將于3月10日下午組織豆油競(jìng)價(jià)銷售專場(chǎng)，拍賣產(chǎn)于2020年進(jìn)口大豆原油71126噸，以增加大豆及食用油市場(chǎng)供應(yīng)。與此同時(shí)，該平臺(tái)同日還將組織拍賣產(chǎn)于2020年的四級(jí)菜籽油14238噸。

今日在國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上，國(guó)家發(fā)改委副主任胡祖才表示，將加大玉米、大豆保供穩(wěn)價(jià)工作力度，挖掘國(guó)內(nèi)潛力，大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工作，合理利用國(guó)際資源，加強(qiáng)儲(chǔ)備調(diào)解，保持供需平衡。

對(duì)此，Mysteel分析表示，前期在缺豆情況下，部分油廠斷豆停機(jī)，成為豆油上漲的推手之一。在發(fā)改委此項(xiàng)答記者問(wèn)公布之后，第二輪豆油競(jìng)拍落地之后，市場(chǎng)預(yù)期國(guó)家“保供穩(wěn)價(jià)”決心增強(qiáng)，對(duì)于資金做多情緒形成明顯壓制。