國產(chǎn)橄欖油開始崛起

“我家原來種菜每年收入不過2萬元左右，后來改種了6畝油橄欖樹，去年收入足有8萬多元?！备拭C隴南的90后小伙小邵告訴記者，自從老家建起橄欖油加工廠，油橄欖的收購價(jià)、銷售渠道都有了保障，家門口也能賺錢，有個(gè)好生活，留下來的年輕人越來越多。

秋季是油橄欖的成熟季，南方日報(bào)記者近日在中國油橄欖主產(chǎn)區(qū)甘肅省隴南市走訪了解到，一直以來，國內(nèi)橄欖油消費(fèi)過度依賴進(jìn)口、質(zhì)量參差不齊，而近兩三年間，在產(chǎn)業(yè)扶貧的大力推進(jìn)下，國內(nèi)橄欖油產(chǎn)業(yè)迅速成長，涌現(xiàn)出一批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并打入國際市場。

消費(fèi)市場依賴進(jìn)口

橄欖油由新鮮的油橄欖果實(shí)冷榨而成，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分，加之富含單不飽和脂肪酸，自帶健康屬性，在多年廣告宣傳的培育下，市場認(rèn)可度高。來自華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院、智研咨詢的數(shù)據(jù)顯示，2014年至2019年間，我國橄欖油消費(fèi)量增長率達(dá)32.2%，2019年國民橄欖油消費(fèi)量達(dá)到約5.9萬噸。

“一直以來，國內(nèi)橄欖油市場主要依賴進(jìn)口?！北緛砩罹W(wǎng)總經(jīng)理劉有才談到，以西班牙、意大利、希臘等地中海地區(qū)國家產(chǎn)品為主。

據(jù)海關(guān)總署、華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，2019年中國橄欖油進(jìn)口數(shù)量為53699噸，同比增長35.64%。進(jìn)口金額方面，2019年中國橄欖油進(jìn)口金額為1.8億美元，同比增長2.23%。2016年至2018年間，雖然受多種因素影響，進(jìn)口數(shù)量、金額上下波動，但整體趨勢仍呈上升曲線。

市場魚龍混雜農(nóng)民收益受損

采訪中，多位業(yè)者向記者表示，我國橄欖油的生產(chǎn)加工尚處于起步階段，市場上還沒有真正能夠占有一席之地的中國品牌的橄欖油產(chǎn)品，同時(shí)一些企業(yè)進(jìn)口散裝橄欖油甚至橄欖渣油，然后罐裝成進(jìn)口橄欖油賣，從而擾亂市場。

2018年，央視就曾曝光，一些標(biāo)稱“特級初榨橄欖”和“橄欖原香”的橄欖油調(diào)和油，實(shí)際上是大豆油冒充。甘肅省林科院油橄欖工程技術(shù)研究中心主任姜成英曾向媒體透露，雖然我國制定了與國際接軌的橄欖油國家標(biāo)準(zhǔn)，但由于普遍缺乏相應(yīng)的檢測手段、人才和技術(shù)實(shí)力，公共檢驗(yàn)?zāi)芰τ邢?，目前只對橄欖油進(jìn)行安全性指標(biāo)檢測，對橄欖油品質(zhì)沒有按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行全項(xiàng)指標(biāo)測定，因此市場上橄欖油產(chǎn)品魚龍混雜，以次充好的產(chǎn)品屢見不鮮。

與此同時(shí)，姜成英表示，假、次橄欖油的價(jià)格優(yōu)勢導(dǎo)致我國本土自產(chǎn)特級初榨橄欖油缺乏市場競爭力，影響了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的效益和可持續(xù)發(fā)展，也影響了農(nóng)民的收益。果農(nóng)小邵就告訴記者，以往油橄欖收購提不起價(jià)，便宜時(shí)不足2元一斤，隴南干旱缺水，土壤偏堿性不易積蓄水分，灌溉成本很大，這么低的收購價(jià)讓大家辛苦一年卻要賠錢，很多果農(nóng)一度要砍樹轉(zhuǎn)行。

近一兩年，在多方努力下，不良局面有所改善，尤其是在產(chǎn)業(yè)扶貧的推動下，本土品質(zhì)橄欖油開始崛起。

橄欖樹變身脫貧“搖錢樹”

橄欖時(shí)光董事長龔煒莉介紹說，中國適合種植油橄欖的地方極少，僅有甘肅、云南和四川等地。

“當(dāng)前全國橄欖果產(chǎn)地有100多萬畝，隴南就占六成以上，油橄欖正成為我們這里脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)?！饼彑樌蛳蛴浾叻窒?，“2019年，橄欖時(shí)光幫助1176戶隴南果農(nóng)，收入共986萬余元；其中幫助特別貧困戶198戶，增收達(dá)到39萬余元。”

小邵也因?yàn)楣咎峁┑囊唤?元的穩(wěn)定收購價(jià)，再不用出去打工了，“家里有十幾畝果園，我和姐姐一起打理，也能照顧爸媽”，小邵笑言很滿足。

在上周舉辦的2020甘肅隴南油橄欖產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，來自隴南市政府?dāng)?shù)據(jù)顯示，全市油橄欖面積達(dá)62.79萬畝，適生區(qū)1萬多戶4萬多貧困人口通過種植油橄欖實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。今年，預(yù)計(jì)鮮果產(chǎn)量3萬噸，初榨油4200噸，綜合產(chǎn)值19.3億元，并實(shí)現(xiàn)橄欖油出口。

除了甘肅隴南，記者了解到，四川、云南也紛紛將橄欖產(chǎn)業(yè)視為脫貧攻堅(jiān)的重要抓手，例如四川涼山州把發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)林支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持，解決了當(dāng)?shù)?萬多人的扶貧就業(yè)問題。油橄欖正成為多地脫貧支柱特色產(chǎn)業(yè)和“金字招牌”。

“國產(chǎn)橄欖油也能做到國際水準(zhǔn)，我們從果園到工廠幾小時(shí)內(nèi)就能壓榨出新鮮橄欖油。”龔煒莉說，期待越來越多優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)橄欖油被端上消費(fèi)者的餐桌，被市場認(rèn)可。南方日報(bào)記者 李劼

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