“齊魯糧油”全面啟動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

近年來(lái)，物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新一代信息技術(shù)與各行業(yè)領(lǐng)域加深融合。如何把信息化、智能化轉(zhuǎn)化為撬動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有力杠桿，成為“齊魯糧油”品牌建設(shè)與升級(jí)必須面對(duì)的重要課題。

山東積極探索糧食產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，開展線上線下互動(dòng)，創(chuàng)新“網(wǎng)上糧店”銷售新業(yè)態(tài)，推動(dòng)產(chǎn)銷合作進(jìn)入智能交易、智能支付、智能倉(cāng)儲(chǔ)、智能物流、智能配送的新時(shí)代。10月10日，“道不盡齊魯糧油好”全媒體山東行第三站走進(jìn)濟(jì)南、臨沂兩市，深入探訪當(dāng)?shù)丶Z油企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的歷程。

科技強(qiáng)企 傳統(tǒng)行業(yè)牽手智能制造

如何在激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中突圍？玉皇糧油的答案是：科技。

玉皇糧油坐落于“中國(guó)花生之鄉(xiāng)”莒南縣，是糧食產(chǎn)業(yè)的老牌企業(yè)。曾經(jīng)，傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式為玉皇糧油贏得不錯(cuò)的收益和口碑，企業(yè)對(duì)轉(zhuǎn)型并沒有太大熱情。

轉(zhuǎn)變發(fā)生在2015年。這一年，總經(jīng)理張永琥剛上任不久，提出把公司在建的一個(gè)大型倉(cāng)庫(kù)改成三層全自動(dòng)立體倉(cāng)庫(kù)，立刻遭到不少員工的反對(duì)。糧食行業(yè)利潤(rùn)率低，改建需要大幅增加資金投入，這樣做會(huì)不會(huì)影響企業(yè)的發(fā)展？

不僅要改建，還要大力改建?！澳壳凹Z油企業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的智能化程度遠(yuǎn)低于其它行業(yè)，智能化升級(jí)是早晚的事，主動(dòng)出擊好過被動(dòng)挨打?！睆堄犁f道。

立體倉(cāng)庫(kù)改造是第一步。玉皇糧油對(duì)全生產(chǎn)鏈條“動(dòng)刀”，進(jìn)行全園區(qū)的智能化升級(jí)，大大提高管理效率?？萍贾ο?，玉皇糧油已發(fā)展成為年綜合加工能力40萬(wàn)噸，銷售收入12億元的糧油企業(yè)，在市場(chǎng)上顯現(xiàn)出越來(lái)越強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

搶抓風(fēng)口 企業(yè)“觸網(wǎng)”實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷突破

伴隨新技術(shù)的迭代升級(jí)，省內(nèi)糧油企業(yè)紛紛搶抓風(fēng)口，試水互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域。

老牌花生油加工企業(yè)山東山歌食品有限公司近年來(lái)積極尋求大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)的支持，實(shí)現(xiàn)非遺技藝的“涅槃”?！拔覀兣c阿里巴巴開展合作，開展線上與線下相結(jié)合的主動(dòng)營(yíng)銷?！鄙礁柝?fù)責(zé)人謝梅木介紹，依靠直播帶貨等新型營(yíng)銷方式，山歌在疫情之下，產(chǎn)值與銷售提前趕超了去年全年的水平。

今年7月，濱州推出“糧油金三角”區(qū)域品牌，并亮相直播平臺(tái)。2秒，6款糧油產(chǎn)品被搶購(gòu)一空。一場(chǎng)直播，不僅為百姓送去質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的好產(chǎn)品，也將濱州“糧油金三角”推向全國(guó)。同樣在7月，山東舉辦首屆“好糧有網(wǎng)”杯糧食行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新大賽。兩個(gè)月時(shí)間里，74家企業(yè)同臺(tái)競(jìng)技，多家大型企業(yè)網(wǎng)絡(luò)月銷售額達(dá)到數(shù)十萬(wàn)元，部分中小微企業(yè)也實(shí)現(xiàn)了銷售業(yè)績(jī)的成倍增長(zhǎng)。

政企合作 高起點(diǎn)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)蝶變

10月11日，第三屆山東糧油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)“互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新展”的西側(cè)展廳里，新上線的“齊魯糧油全景云展廳”引人注目。這里集合了山東各市的重點(diǎn)糧油企業(yè)，市民坐在家中掃碼就可以看到每家企業(yè)的生產(chǎn)線，遠(yuǎn)程圍觀質(zhì)檢、研發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)。還有“云上超市”一鍵鏈接“好糧有網(wǎng)”產(chǎn)品界面，可直接下單購(gòu)買。

2019年，山東與阿里巴巴在互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算和大數(shù)據(jù)等領(lǐng)域開展合作，共同建設(shè)“好糧有網(wǎng)”智慧交易平臺(tái)，將互聯(lián)網(wǎng)新理念、新業(yè)態(tài)，與“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”全方位融合。目前平臺(tái)已入駐企業(yè)400多家，上架產(chǎn)品5000余款。

“除了‘好糧有網(wǎng)’的建設(shè)，前段時(shí)間盒馬鮮生也與山東簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。借助盒馬的渠道，山東的糧油產(chǎn)品不僅可以服務(wù)本地，還可覆蓋全國(guó)。疫情期間，阿里國(guó)際站還助力山東糧企積極開拓了海外市場(chǎng)?！卑⒗镌粕綎|銷售總監(jiān)丁磊說。

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