2019年中國(guó)粗糧行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析，進(jìn)口量整體呈下降走勢(shì)[圖]

一、分類(lèi)

粗糧又稱雜糧，最初含義是指米和面粉以外的糧食，近年來(lái)通常將稻米、小麥、玉米、大豆等大宗糧食以外的各種糧食、食用豆類(lèi)、薯類(lèi)等統(tǒng)稱為雜糧。在中國(guó)，雜糧總體上可分為雜糧類(lèi)（如蕎麥、糜子、高粱、燕麥、谷子、大麥、黑麥、青稞等）、食用雜豆類(lèi)（如蠶豆、蕓豆、綠豆、紅小豆、扁豆、鷹嘴豆、豌豆等）、薯類(lèi)（如紅薯、馬鈴薯等）、油料類(lèi)（如紫蘇、核桃、紅花、蕓芥、油茶籽、亞麻籽、沙棘）４類(lèi)。

二、現(xiàn)狀

1.產(chǎn)銷(xiāo)量

中國(guó)是世界糧食產(chǎn)銷(xiāo)大國(guó)，糧食生產(chǎn)是維系中國(guó)經(jīng)濟(jì)繁榮、社會(huì)穩(wěn)定、國(guó)家獨(dú)立的核心與關(guān)鍵。2018年中國(guó)糧食產(chǎn)量為6.58億噸，較2017年同比下降0.56%；2019年中國(guó)糧食產(chǎn)量為6.64億噸，較2018年增加了0.06億噸，同比增長(zhǎng)0.9%。

2019年中國(guó)共生產(chǎn)2.68億噸粗糧，較2018年增加了0.03億噸；2019年中國(guó)粗糧消費(fèi)量為2.94億噸，較2018年增加0.07億噸。

2.進(jìn)口量

中國(guó)是全球粗糧主要進(jìn)口地區(qū)之一，2014-2019年中國(guó)粗糧進(jìn)口量整體呈下降走勢(shì)，2018年中國(guó)粗糧進(jìn)口量為2014-2019年最低值，僅為1054萬(wàn)噸，2019年中國(guó)粗糧進(jìn)口量為1640萬(wàn)噸，較2018年增加586萬(wàn)噸。

三、發(fā)展中存在問(wèn)題及解決策略

微信公眾號(hào)  IGO世界糧油展 閱讀更精彩！