2019年是“中國好糧油”行動計劃推進第三年，為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容。

我國深入實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，引領(lǐng)城鄉(xiāng)居民由“吃得飽”向“吃得好”、“吃得健康”轉(zhuǎn)變。

油企爭出“好糧油”，爭當(dāng)示范企業(yè)，高質(zhì)量發(fā)展成為行業(yè)新方向。

2019年，是食用油各項國家新標(biāo)準(zhǔn)的落地之年和各地區(qū)、各品類團體標(biāo)準(zhǔn)的興起之年。

百姓吃什么油？企業(yè)產(chǎn)什么油？標(biāo)準(zhǔn)是“路標(biāo)”，責(zé)任、意義都非常重大。

今年值得關(guān)注的是《食用調(diào)和油》新國標(biāo)意見稿出臺，而已修訂多年的《菜籽油》新國標(biāo)何時出臺？懸念將延至2020年。

標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的支撐，產(chǎn)品安全健康的保證，也是市場競爭的利器，深遠(yuǎn)影響產(chǎn)業(yè)競爭格局和發(fā)展方向。

天府菜油、湖南茶油、齊魯糧油、荊楚大地......一批具有知名度和影響力的糧油公共品牌興起。

推進公共品牌建設(shè)，是新時期我國糧油行業(yè)提質(zhì)增效的戰(zhàn)略舉措，中小民營企業(yè)獲益良多。

在公共品牌的庇護和支持下，中小油企有機會在細(xì)分品類實現(xiàn)突圍。

中包裝油，也稱餐飲油，是2019年各大糧油巨頭重兵布陣的主戰(zhàn)場，行業(yè)年均增長率15%-20%，巨頭則可達(dá)30%-50%以上。

中糧、益海嘉里、中儲糧油脂、九三、魯花、香馳天下五谷領(lǐng)跑中包裝油市場；

在華國際糧商嘉吉、路易達(dá)孚、邦吉亦借助傳統(tǒng)超市OEM渠道、美團快驢、美菜網(wǎng)等電商渠道加入競爭。

隨著中國餐飲行業(yè)的高速發(fā)展，餐飲油市場規(guī)模將不斷擴大，呈現(xiàn)專業(yè)化、品質(zhì)化、品牌化的繁榮趨勢。

俄羅斯的大豆油、烏克蘭的葵花油、哈薩克斯坦的亞麻油、希臘的橄欖油.....2019年，中國百姓的餐桌上出現(xiàn)了越來越多來自“一帶一路”沿線國家的食用油。

中國油脂業(yè)正處于猛烈的大變局中，油脂油料供應(yīng)體系面臨重構(gòu)，而“一帶一路” 沿線國家正成為中國進口油脂油料的重要選擇。

“一帶一路"為轉(zhuǎn)型升級期的食用油行業(yè)帶來新機遇，并惠及民生。

2019年，消費升級既呈現(xiàn)于食用油消費端，又反作用于油脂產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

濃香、冷榨、有機、功能，千姿百態(tài)的食用油產(chǎn)品層出不求；更細(xì)分的人群、更創(chuàng)新的品類、更豐富的場景，更多元的渠道，線上線下，區(qū)塊鏈、5G......食用油消費升級仍有巨大的拓展空間。

無論經(jīng)濟形勢如何，中國食用油產(chǎn)業(yè)的消費升級仍將不斷加速，“滿足人民群眾對美好生活的向往”成為不竭的動力。

2019年是新中國成立70周年，盛大的閱兵式讓無數(shù)中國人心潮澎湃。70年滄海桑田，中國在政治、經(jīng)濟、文化、民生等全景領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了波瀾壯闊的發(fā)展進步。

中國現(xiàn)代油脂產(chǎn)業(yè)與新中國共邁70華誕，無論從生產(chǎn)工藝到過程裝備、從加工規(guī)模到產(chǎn)品品質(zhì)，中國油脂業(yè)已走在世界前列。

大國崛起，大眾民族自豪感的增強以及對傳統(tǒng)文化的認(rèn)同加深，將進一步推動“國潮”“國貨”及“本土”品牌、企業(yè)的興盛。

2019年，國內(nèi)最大的油脂集團之一，益海嘉里金龍魚啟動了A股上市進程，引發(fā)產(chǎn)業(yè)圈、資本界的震動。

許多糧油企業(yè)都有“上市”夢，因為做大做強離不開資本的支持；但糧油產(chǎn)業(yè)事關(guān)國計民生，行業(yè)利潤率普遍較低，即便已上市的糧油企業(yè)，也難討資本歡心；2019年“新三板”掛牌茶油企業(yè)甚至出現(xiàn)“群退”。

金龍魚謀求上市，令社會各界聚焦糧油產(chǎn)業(yè)、實體制造業(yè)；推動更多優(yōu)質(zhì)糧油企業(yè)上市，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)資本與金融資本融合成為發(fā)展趨勢。

2019年菜籽油大戲連連，是機遇之年，也是變局之年。

前有各地品牌百團大戰(zhàn)，后有湘、鄂、川三軍逐鹿，間有上市菜油股“道道全”加速布局，年終魯花更祭出殺手锏新品。

菜籽油是我國第二大消費油種，營養(yǎng)與風(fēng)味均是其競爭優(yōu)勢。在保留風(fēng)味的基礎(chǔ)上不斷改進原料品質(zhì)，優(yōu)化健康屬性，將是未來國產(chǎn)菜籽油的發(fā)展方向。

2019年食用油行業(yè)面臨的巨大挑戰(zhàn)，來自于貿(mào)易戰(zhàn)帶來的不確定性。

經(jīng)歷一年多的“槍林彈雨”，油企已經(jīng)成熟很多，由應(yīng)變轉(zhuǎn)為自強，重構(gòu)供應(yīng)鏈、創(chuàng)新升級和產(chǎn)品迭代，各有各的訣竅和法門。

無論外部風(fēng)云如何變幻，最重要的就是做好自己的事情。中國有著全世界最大的油脂消費市場，十四億人口的吃油用油需求，生生不息！